Ingefær er en meget gammel kulturplante, der sandsynligvis har haft sin oprindelse i det sydøstlige Asien. Ingefær var et af de første orientalske krydderier, der blev kendt i Europa. Det er i familie med gurkemeje og kardemomme. Ingefær bruges til madlavning – som smagsgiver i supper, marinader, wokretter, smoothies og i kager, bagværk og til fremstilling af slik.
| Latin navn | Zingiber officinale |
|---|
Ingredienser
Stødt økologisk dyrket ingefær (Zingiber officinale)





Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.