Gærpulver inaktiv 100 g
kr. 49,95 inkl. moms
Øvrige fødevarerVeganernes ostesmag
- Glutenfrit produkt, som kan erstatte ostesmag i veganske retter
- Kan bruges som smagsgiver i sovs, brød, tærte og andre middagsretter
Anvendelse:. 5-10 g dagligt
Gærpulver består af tørret og inaktiveret bagegær (Saccharomyces cerevisiae), der er dyrket på sukkerroemelasse. Pulveret har et højt indhold af protein og en dejlig ostelignende smag.
Pulveret af inaktivt gær kan bruges som krydderi og smagsgiver i sovs, brød, grød, tærte, tofumarinader og andre madretter. Den oste-lignende smag gør gærpulver velegnet i retter, hvor der normalt vil indgå ost. Lav f.eks. en lækker ostesauce, som du kan bruge til pizza, lasagne, pasta og tærtefyld. Gærpulver omtales også ofte som veganernes ostesmag.
Gæren er inaktiv og kan ikke bruges som hævemiddel.
Kendes også som ølgær.
Ingredienser
Inaktivt gær (Saccharomyces cerevisiae)
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi | 1432 kJ
341 kcal |
| Fedt
– heraf mættede fedtsyrer |
4,2 g
0,6 g |
| Kulhydrat
– heraf sukkerarter |
19 g
16 g |
| Kostfibre | 22 g |
| Protein | 46 g |
| Salt |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.