Chilipeber laves af chilifrugten fra små buske af slægten capsicum og har intet at gøre med peber. Det er capsaicin, der er det aktive stof i chilifrugten. Chili anvendes som krydderi – det sætter fut på måltidet og giver en god indre varme.
Chilipeber hører til natskyggefamilien. Chilipeber er i familie med sød peberfrugt, men der er op til 30 gange højere indhold af stoffet capsaicin i chilipeber end i sød peberfrugt.
Ingredienser
Knust økologisk chilipeber med frø (Capsicum frutescens).
Kan indeholde spor af jordnødder, mandler, selleri og sennep.





Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.