Sennesfamilien indeholder 2 arter. Begge arter er små buske, der kan blive op til 1 m i højden. De har delte blade, og de gule blomster bliver til ca. 7 cm lange bælge (frugter).
Sennesblade virker stærkt afførende, og derfor bør de ikke indtages ubegrænset.
OPSKRIFT PÅ MARMELADE
- 750 g svesker
- 750 g figner
- Ca. 2 liter vand
- 10 g sennesblade/bælgepulver
- 750 g sirup
- 750 g honning
Svesker og figner sættes i blød 1 døgn, inden de blendes. Tilsæt sirup og honning og giv et opkog, inden sennespulveret tilsættes. Tilsæt herefter konserveringsmiddel efter eget ønske.
Max daglig indtagelse: 5 tsk marmelade
| Latin navn | Cassia angustifolia |
|---|
Ingredienser
Sennesblade (Cassia angustifolia)





Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.